Tartufata Salsa 5% – czarna trufla zimowa

Produkt wyróżnia się zawartością aż 5% prawdziwej czarnej trufli zimowej, co plasuje go w kategorii premium wśród gotowych sosów typu tartufata. Podstawą sosu są starannie dobrane pieczarki (69%) oraz borowiki szlachetne (5%), które zapewniają odpowiednią strukturę i leśny profil smakowy. Całość została zakonserwowana oliwą z oliwek, bez zbędnych dodatków. Produkt posiada certyfikat Halal.
Dlaczego warto wybrać Tartufata Salsa 5%?
Wysoka zawartość trufli: 5% Tuber melanosporum gwarantuje wyraźny, naturalny zapach i smak bez konieczności używania dużych ilości produktu.
Dodatek borowików: Wzbogacenie bazy o borowiki szlachetne pogłębia smak i nadaje sosowi bardziej wyrazisty charakter.
Wydajność: Do nadania potrawie truflowego aromatu wystarczą zaledwie 1–2 łyżeczki.
Gotowy do spożycia: Sos nie wymaga wcześniejszego przygotowania, można go stosować zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Profil smakowy
Aromat: Intensywny, ziemisty, charakterystyczny dla czarnej trufli zimowej.
Smak: Głęboki, grzybowy, zbalansowany delikatną nutą oliwy i soli.
Konsystencja: Gęsta, drobno siekana, łatwa do dozowania i mieszania.
Zastosowanie w kuchni
Makarony i dania mączne: Idealny dodatek do świeżych makaronów, risotto, gnocchi oraz ravioli.
Dania mięsne: Sprawdza się jako wykończenie steków, burgerów wołowych oraz pieczeni.
Przystawki i śniadania: Do smarowania bruschetty, grzanek, a także jako dodatek do omletów i jajecznicy.
Baza do sosów: Łatwo łączy się z masłem lub śmietanką, tworząc gładki sos truflowy.
Parametry i skład
Skład: pieczarki (Agaricus bisporus) 69%, borowiki szlachetne (Boletus edulis) 5%, czarna trufla zimowa (Tuber melanosporum) 5%, oliwa z oliwek, sól, naturalne aromaty.
Kraj pochodzenia: Włochy
Certyfikat: Produkt Halal.
Wskazówki: Produkt jest gotowy do użycia. W przypadku dań na ciepło, salsę najlepiej dodawać pod koniec przygotowywania potrawy, aby wysoka temperatura nie osłabiła aromatu trufli. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie.