Suszone Pomidory w Oleju Antico Casale dei Conti to wyjątkowy włoski dodatek, który pozwala w prosty sposób wzbogacić codzienne dania o intensywny smak i aromat południowej Italii.
Pomidory są zbierane w momencie pełnej dojrzałości, a następnie odpowiednio przygotowywane i suszone, aby skoncentrować ich naturalny smak oraz charakterystyczną słodycz. Pokrojone w plastry pomidory zostają następnie umieszczone w oleju, dzięki czemu zachowują przyjemną, miękką strukturę i są gotowe do bezpośredniego użycia.
Ich intensywny, pomidorowy charakter doskonale komponuje się z oliwą z oliwek, świeżymi ziołami, serami, wędlinami i innymi składnikami kuchni włoskiej.
Najważniejsze cechy produktu:
- włoskie suszone pomidory,
- pomidory zbierane w pełnej dojrzałości,
- krojone w plastry,
- przechowywane w oleju słonecznikowym,
- intensywny, skoncentrowany smak,
- naturalna słodycz pomidorów,
- miękka i przyjemna struktura,
- gotowe do użycia,
- uniwersalne zastosowanie w kuchni.
Zastosowanie w kuchni
Suszone pomidory świetnie sprawdzą się jako element włoskiego antipasti – można podawać je samodzielnie, z pieczywem, oliwkami, serami i wędlinami.
Doskonale pasują również do makaronów, pizzy, panini, focaccii i sałatek. Można je drobno posiekać i wykorzystać jako składnik sosu, pesto, pasty kanapkowej lub dipu.
Szczególnie dobrze komponują się z mozzarellą, burratą, Parmigiano Reggiano, bazylią, czosnkiem i oliwą extra virgin.
Można również wykorzystać je do przygotowania farszu do mięsa, wytrawnych tart czy różnego rodzaju przekąsek.
Propozycja podania
Wystarczy odsączyć pomidory z nadmiaru oleju i podać je z chrupiącym pieczywem, świeżymi serami lub włoskimi wędlinami. Można również wykorzystać je bezpośrednio jako składnik gotowego dania.
Suszone Pomidory w Oleju Antico Casale dei Conti to produkt dla osób, które cenią intensywny smak włoskich produktów, wygodę użycia i uniwersalność w kuchni. Jeden słoik wystarczy, aby nadać prostym potrawom wyrazisty, śródziemnomorski charakter.