Musztarda Zielona z Estragonem 250g

Tradycja rzemiosła z Burgundii
Musztarda ta powstaje w historycznym sercu francuskiego gorczycznictwa. Rodzinna manufaktura Edmond Fallot jako jedna z ostatnich na świecie mieli nasiona brązowej gorczycy za pomocą tradycyjnych kamiennych żaren. Zapobiega to przegrzaniu surowca i pozwala zachować pełnię naturalnych olejków eterycznych. Dodatek aromatycznego estragonu nadaje musztardzie unikalny, ziołowy profil oraz charakterystyczny, lekko zielonkawy kolor.
Dlaczego warto wybrać musztardę z estragonem Fallot?
Tradycyjne mielenie na zimno: Kamienne żarna gwarantują idealną, gładką strukturę oraz głęboki smak, nie do podrobienia metodami przemysłowymi.
Unikalny ziołowy akcent: Estragon wprowadza do musztardy świeże, delikatnie anyżowe i korzenne nuty, idealnie przełamując klasyczną ostrość.
Wszechstronność w kuchni: Doskonały sposób na urozmaicenie codziennych posiłków i nadanie im eleganckiego, francuskiego sznytu.
Naturalne składniki: Prosty skład oparty na najwyższej jakości gorczycy, occie i naturalnych ziołach, bez zbędnych sztucznych dodatków.
Profil smakowy
Smak: Zbalansowana ostrość brązowej gorczycy połączona ze świeżym, wyrazistym i lekko słodkawym smakiem estragonu.
Aromat: Intensywnie ziołowy, orzeźwiający, z wyraźnie wyczuwalną nutą świeżych ziół.
Zastosowanie w domowej kuchni
Ryby i owoce morza: Idealny dodatek do pieczonego łososia, dorsza oraz ryb grillowanych – estragon naturalnie podkreśla smak delikatnego mięsa.
Białe mięsa: Doskonale komponuje się z drobiem, pieczonym indykiem, cielęciną oraz delikatnymi pasztetami.
Autorskie sosy i winegrety: Łyżeczka tej musztardy całkowicie odmieni klasyczny sos sałatkowy, nadając mu głęboki, zielony akcent i ziołowy zapach.
Marynaty: Świetna baza do marynowania mięsa z kurczaka przed pieczeniem lub grillowaniem.
Parametry produktu
Marka: Edmond Fallot (Moutarderie Fallot)
Typ: Musztarda ziołowa (z estragonem)
Metoda produkcji: Mielenie na kamiennych żarnach
Kraj pochodzenia: Francja (Burgundia)
Zastosowanie: Ryby, drób, sosy sałatkowe, marynaty
Wskazówka: Zielona musztarda z estragonem rewelacyjnie sprawdza się jako składnik ciepłych sosów śmietankowych. Dodaj ją do śmietanki pod koniec duszona piersi z kurczaka, aby uzyskać ekspresowy sos w prawdziwie paryskim stylu.