Kulki Salami z Czarną Truflą i Parmigiano Reggiano DOP

Saltufo Finely Chopped – kulki salami z czarną truflą i Parmigiano Reggiano DOP to wyjątkowa włoska specjalność stworzona dla miłośników intensywnych i wyrafinowanych smaków.

Produkt łączy wysokiej jakości salami wieprzowe, aromatyczną czarną truflę letnią Tuber aestivum oraz jeden z najbardziej cenionych włoskich serów – Parmigiano Reggiano DOP. Małe kulki salami powstają z mięsa wieprzowego z dodatkiem starannie wyselekcjonowanej trufli, a następnie dojrzewają w naturalnym procesie. Po dojrzewaniu są obtaczane w cienkich wiórkach Parmigiano Reggiano, które nadają im charakterystyczny wygląd oraz dodatkową warstwę smaku.

Połączenie dojrzewającego mięsa, czarnej trufli i dojrzałego sera tworzy głęboki, intensywny i złożony profil smakowy. Aromat trufli łączy się z wyrazistym smakiem salami oraz delikatnie słonymi i lekko orzechowymi nutami Parmigiano Reggiano.

Najważniejsze cechy produktu:

• włoskie kulki salami z czarną truflą,
• mięso wieprzowe,
• czarna trufla letnia Tuber aestivum,
• Parmigiano Reggiano DOP,
• naturalny proces dojrzewania,
• intensywny aromat trufli,
• głęboki smak dojrzewającego salami,
• delikatnie słone i lekko orzechowe nuty sera,
• bez dodatków wzmacniających smak,
• naturalnie bez glutenu i laktozy,
• sól morska.

Zastosowanie w kuchni

Saltufo Finely Chopped doskonale sprawdza się jako gotowa przekąska gourmet oraz element eleganckiej deski wędlin i serów. Można podawać je samodzielnie lub w towarzystwie świeżego pieczywa, oliwek i wysokiej jakości oliwy z oliwek.

Świetnie pasują również do antipasti, sałatek i przystawek, a ich niewielki format sprawia, że są wygodne podczas degustacji, spotkań i przyjęć.

Produkt dobrze sprawdzi się również w gastronomii, cateringu premium i podczas eventów kulinarnych.

Propozycja podania

Najlepiej podawać w temperaturze odpowiedniej do degustacji wędlin, aby w pełni wydobyć aromat trufli oraz smak Parmigiano Reggiano.

Saltufo doskonale komponuje się z włoskimi czerwonymi winami, takimi jak Chianti czy Barbera, winami musującymi i Prosecco. Dobrze pasują również piwa rzemieślnicze oraz wytrawne cydry.

Saltufo Finely Chopped to propozycja dla osób, które szukają oryginalnych włoskich delikatesów o wyrazistym charakterze. Połączenie dojrzewającego salami, czarnej trufli i Parmigiano Reggiano DOP tworzy wyjątkową przekąskę premium, która świetnie prezentuje się na desce antipasti i doskonale sprawdza się podczas wyjątkowych okazji.

Cena za 1szt. - ok.80-90g