Chipotles Adobados La Costeña 220 g – wędzone papryczki w sosie adobo

Słowo chipotle pochodzi z języka nahuatl i oznacza po prostu „wędzoną paprykę”. Produkt ten nie oferuje jedynie czystej pikantności – to przede wszystkim potężny nośnik głębokiego smaku (umami). Słodkawo-kwaśny sos adobo na bazie pomidorów, octu i przypraw doskonale równoważy dymny charakter wędzonego jalapeño. Produkt jest gotowy do spożycia natychmiast po otwarciu, a już jedna posiekana papryczka potrafi całkowicie odmienić profil smakowy całego dania.
Dlaczego warto mieć Chipotles Adobados w swojej spiżarni?
Wielowymiarowy smak: Unikalne połączenie umiarkowanego ognia, dymnego aromatu wędzarni oraz delikatnej słodyczy sosu pomidorowego.
Średni poziom ostrości: Idealny balans – papryczki są wyraziste i pikantne, ale nie dominują potrawy i pozwalają cieszyć się innymi składnikami.
Naturalny i czysty skład: Tradycyjna meksykańska receptura oparta na naturalnych procesach suszenia i wędzenia, zamknięta w poręcznej puszce 220 g.
Błyskawiczna zmiana smaku: Najprostszy sposób, by nadać zwykłym, codziennym potrawom oryginalnego charakteru Tex-Mex lub kuchni fusion.
Profil smakowy
Smak: Głęboki, wędzony, lekko pikantny, przełamany subtelną słodyczą i kwasowością sosu adobo.
Konsystencja: Całe, miękkie papryczki zanurzone w aksamitnym, gęstym sosie.
Zastosowanie w domowej kuchni
Klasyka Tex-Mex: Obowiązkowy dodatek do domowego Chili con Carne, farszu do tacos, burrito, quesadillas czy enchiladas.
Kultowy majonez chipotle: Wystarczy zblendować jedną papryczkę z odrobiną sosu z puszki z klasycznym majonezem lub jogurtem, by stworzyć genialny sos do frytek, nachosów i burgerów.
Marynaty do mięs i warzyw: Idealna baza do nacierania żeberek, skrzydełek z kurczaka, szarpanej wieprzowiny (pulled pork) przed pieczeniem lub grillowaniem.
Podkręcenie zup i gulaszy: Łyżeczka sosu adobo rewelacyjnie wzbogaca smak tradycyjnej zupy fasolowej, kremu z pomidorów lub dań jednogarnkowych.
Parametry produktu
Marka: La Costeña
Rodzaj: Papryczki jalapeño wędzone (Chipotle) w sosie adobo
Kraj pochodzenia: Meksyk
Waga netto: 220 g
Poziom ostrości: Średni / wyrazisty
Wskazówka: Jeśli nie zużyjesz całej puszki na raz, przełóż pozostałe papryczki wraz z sosem do czystego, szklanego słoiczka i przechowuj w lodówce. Możesz je także bez problemu zamrozić w małych porcjach (np. w pojemniku na kostki lodu), by mieć idealną dawkę meksykańskiej ostrości zawsze pod ręką.